2月限定!チョコ好き必...
こんにちは。一宮市のパティスリー シトロンヴェ...
12.Feb.2025
こんにちはシトロンヴェールです。
いつもご来店ありがとうございます。
昨今、労働に関する問題を多く目にするようになりました。
私たちの業界も同様に、今の労働条件に合わしていくことが急務になっています。
同時に問題も多く見えてくるようになり、この業界の先行きも大きく変化することが感じられるようになってきました。
パティシエを取ってみても感じられるのですが、子供の頃から週の休みは2日、私たちとは大きく環境が違います。まして労働時間の問題もあり、その点をクリアにしようとすると、
技術力的な点で問題が出てきております。詳細は次回の話題にさせて頂きます。
そんな中でも、自分の休みを使い勉強しようというパティシエがいます。素晴らしいですね! 彼女は、勤め先の休みを利用して当店で朝から最後まで、仕事をしながら学んでいます。 受け入れる側としても、無給で働いているのでしっかりと伝るために気を抜けません。
この先、大きく時代・環境も変化していくと思いますが、自分のために、自分の時間を使い、努力したものが、幸せになるような当たり前の世の中が続いてほしいものです。
シトロンヴェールでは、下記エリアより多数のお客様に
ご来店頂いております。
一宮市・稲沢市・江南市・北名古屋市・岩倉市・小牧市
犬山市・名古屋市・あま市・長久手市
羽島市・海津市・各務原市・岐阜市
等々 遠方よりありがとうございます。
シトロンヴェール
住所:愛知県一宮市三条エグロ83
電話番号:0586-64-1656