Staff

スタッフ紹介

オーナーは専門学校で講師としても活躍

国際製菓技術専門学校で講師を務めるオーナーを中心に、多くのスタッフが見た目だけではなく味にもこだわり丁寧に一つずつお菓子を作っています。定番商品から季節限定商品、お客様からのオーダーに合わせてお作りするオリジナル商品など、多彩なラインナップをご用意してお待ちしております。店頭でご購入いただく他、市内全域や近隣のエリアを対象とした宅配サービスも行っております。
加藤 浩嗣
hiroshi kato
オーナーシェフ
略歴

1961年 生まれ

名古屋・岐阜・一宮の洋菓子店を経て

2000年4月 シトロンヴェール開業

国際製菓専門学校にて講師を務めています。

MESSAGE

『お菓子には、私たちを至福で満たしてくれる 不思議な魔法があります。』 私たちの作るお菓子がお客様の幸せにつながる様に、そして、 地域の皆様に貢献できるように心がけております。

パティシエ 福田チーフ
厨房スタッフ
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美味しいお菓子を作ることに誠心誠意努めています。 お菓子教室でも人気急上昇。

パティシエール 浅井
厨房スタッフ
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プレミアムデコレーションケーキのご相談、お任せ下さい。笑顔になるケーキを一緒に創りましょう。

パティシエール 川合
厨房スタッフ
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似顔絵、イラスト、シュガー、アイシングクッキーが得意。かわいいを創ることが好き。

パティシエール 山田
厨房スタッフ
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とびっきりの笑顔と素直な心で、一人前のパティシエールになるため奮闘中。

パティシエール 桑波田
厨房スタッフ
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3度の飯より甘いものが大好き! 美味しい、かわいいケーキを作ります!

パティシエール 不破
厨房スタッフ
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お客様1人1人に笑顔を届けられるケーキを作れるように日々努力中です!

厨房アシスタント 島田
厨房スタッフ
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クリームでお花を絞るのが大好き!一つ一つ心を込めて作り上げます!

厨房アシスタント 柴田
厨房スタッフ
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育児で現場を離れてましたが、シトロンヴェールに出会いパティシエールとして再び奮闘中です!

フロアスタッフ 鬼頭
フロアスタッフ
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フロアスタッフ最年長 シトロンヴェールの母的存在です。

フロアスタッフ 河野
フロアスタッフ
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体は小さいけれど、お客様へのおもてなしの心は最大級です。

フロアスタッフ 足立
フロアスタッフ
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丁寧にしっかりと お客様に接します。

フロアスタッフ 川口
フロアスタッフ
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お客様に小さな幸せを届けられるよう、笑顔で接客いたします!

フロアスタッフ 堀江
フロアスタッフ
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お客様に寄り添い、笑顔で接客いたします!

フロアスタッフ 永田
フロアスタッフ
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お客様の要望にお応え出来るよう接客いたします!

フロアスタッフ 谷原
フロアスタッフ
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丁寧に明るい笑顔で接客いたします。